野外で楽しむパンづくりワークショップ

アウトドアらしく枝にパン生地を巻きつけたぐるぐるパンは、プレーン味とトマト味。「パンをいただくまでにはいろんな工程があって、けっこう体力も使うのねー」と参加されたママからの声。実際につくってみると食べ物のありがたみを感じるものです。
料理創作ユニットGomaさんが今年のマンモス・パウワウ2日目の朝に開いたのは、親子で楽しめるパンづくりワークショップ。場所は、新緑の木立に囲まれたキャンプ場のBBQガーデン。製菓メーカーcuocaさんのサポートにより、Gomaさんならではの楽しいパンづくりに挑戦しました。発酵の間の休憩１時間をはさみながら、開始から終了までたっぷり3時間。時間がかかった分だけ味わい深いものになりました。作ったパンをその場でみんなで食べながら、アウトドアの楽しみをまたひとつ見つけることができました。
class: Gomaと一緒に野外パンをつくろう！@マンモスパウワウ2010
teacher： Goma
place：PICA西湖 
date：2010.5.5