日本を知るきっかけづくり 第1回 和菓子｜URBAN RESEARCH DOORS #001

アーバンリサーチドアーズが紹介するのは、長く大事に使いたい日本のいいものと、それをつくる人たち。第1回目は、暮らしのなかの嬉しい発見を、おいしく、かわいく表現する和菓子作家の日菓さんに、春を感じるお菓子を教えていただきます。
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DOOR TO JAPAN 日本を知るきっかけづくり 第1回 和菓子｜URBAN RESEARCH DOORS #001
＊mammoth No.30「HOUSE」（2015年3月15日発行）収録
URBAN RESEARCH DOORS
新しい価値観へのトビラを開く“きっかけ”に出会えるお店
使うたび、つくり手の思いが感じられるていねいな仕事。時代を超えて愛され、長く使えるデザイン。アーバンリサーチドアーズは、そんな価値あるものたちに込められた思いを大切に伝えるお店です。「着る・食べる・住む」という日々の暮らしを、豊かにここちよく。今ある自分たちの生活を見つめながら“あなたらしい”スタイルを探しにきてください。www.urdoors.com/