マンモススクール presents 東京カリ〜番長がこどもたちへ贈るスパイス料理教室

マンモススクール presents こどもたちのためのオンラインスパイス料理教室を開催！ 家の中で過ごす時間が多いこどもたちへ緊急企画として、明日4/11(土)に、東京カリ〜番長がこどもたちへ贈るスパイス料理教室をyoutubeにて配信します。みんなでチキンスパイスカレーを作ってみよう！
【緊急企画！】 マンモススクール presents
東京カリ〜番長がこどもたちへ贈るスパイス料理教室
『チキンスパイスカレーを作ってみよう！』
「Play to Learn！ 遊びのなかに学びがある」をコンセプトに、親と子がともにたくさん遊び学び合う場をつくる『マンモススクール』が、カレーをコミュニケーション・ツールとして「ハッピーな空間」を作ることを目標に活動している出張料理ユニット『東京カリ〜番長』を迎えて、こどもたちのためのオンラインスパイス料理教室を開催！みんなでチキンスパイスカレーを作ってみよう！
2020年4月11日（土）15:00〜 配信開始！
Live Stream on YouTube
URL : https://youtu.be/Flu07Veiv-E
〜シンプルチキンカレー　オンラインレッスン版 レシピ〜
【必要な調理器具】
・フライパン：2個
・フライパン用のフタ：1個
・ヘラ （シリコンゴムベラがベター、なければ、木べら）
【材料】（3～4人前）
・鶏もも肉（唐揚げ用）：400ｇ
・調理油：大さじ3
・にんにく（すりおろし）：2片分（10ｇ）
・しょうが（すりおろし）：1片分（10ｇ）
・玉ねぎ（くし形切り）：1個（250ｇ）
・トマトピューレ：大さじ3
＜ホールスパイス＞
・クミンシード：小さじ1
＜パウダースパイス＞
・コリアンダー：小さじ4
・クミン：小さじ2
・レッドチリ：小さじ1/2　（パプリカでも可）
・ターメリック：小さじ1/2
・塩：小さじ1　（※最後の塩味調整用を別途用意しておく）
・水：300ml
※上記材料以外に必要なもの
・玉ねぎ炒め時に使う「水」（150ｍｌ程度）