ドレミ･キッズ｜オーガニックな食のありかたを知る料理教室
「これはなにかな〜？」 先生のロミーが目隠しをした子どもの口になにか入れます。「うーん…、あ、モッツァレラ？」「当たり！」
子どもたちが順番で、口にした食べ物を当てていく「盗み見禁止」ゲームは、子ども向け料理教室「ドレミ・キッズ」の遊びのひとつ。食べることは心がわくわくする冒険だ、というのがオーガニックにこだわるこの料理教室のテーマ…
Yasuyuki Takagi
サイエンス･バージ｜エコロジーを学ぶハドソン川の体験施設
ニューヨーク市の横を流れるハドソン川に浮かぶ温室をのせたような船。ソーラーパネルと風車がどことなく懐かしい「サイエンス･バージ」と呼ばれるこの船は、じつはサステイナブルな都市型農業の研究室。近隣の学校の子どもたちが日々、エコについて学ぶために実地見学に訪れます…
Yasuyuki Takagi
ミリオン･ツリーズNYC｜ニューヨークをグリーンな街に
ニューヨーク市を2030年までにサステイナブルな街にするという計画のひとつとして発足した、「ミリオン･ツリーズNYC」。マンハッタン、ブルックリン、クイーンズ、ブロンクス、スターテン･アイランドの 「ボロー」と呼ばれる市内の五つの区域全域に、十年間で百万本の木を植えようという大胆なプロジェクトです…
Photo: Sachie Abiko
自分の「学び」しだいで、世界の見えかたは変わる｜上田信行さんインタビュー
『セサミストリート』を初めて見たときにすっかりシビれてしまった上田信行さんは、それがきっかけで教育学に携わるようになりました。教育というとちょっと堅苦しく思ってしまいがちだけれど、じつは「学ぶ」という行為は、アクティブでパワフルで、なにしろとっても楽しいこと！ 大学や自ら創設したアトリエでのワークショップなど、実践的研究をとおして、どうやったらこのうえなく真剣に楽しく「学び」を実践できるかを探求する上田さんに、上手に学ぶコツを、教えてもらいました。
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